2017年12月03日

イートイン(喫茶スペース)お休みのご案内

クリスマスから年始にかけて、店内の混雑が予想されますので、
下記の期間はイートインスペースをお休みさせていただきます。

12/21(木) 〜 1/5(金)

ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。
posted by マテリエル at 10:15| お知らせ

2017年11月23日

12月の定休日のご案内

6日(水)、13日(水)、
19日(火)、20日(水)、26日(火)

は、お休みです。
※19日、20日は連休です。
※26日(火)はお休みで、27日は水曜ですが営業いたします。

また、12/30(土)、31(日)は17時閉店となります。
ご理解、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
posted by マテリエル at 22:07| お知らせ

2017年10月29日

*2017*クリスマスギフト菓子


カカオティエ
Cacaotier
カカオティエ2017.jpeg 
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濃厚なチョコレート生地と、
なめらかなガナッシュを組み合わせたチョコレート菓子。
フランスの銘酒「マール・ド・シャンパーニュ」を香らせ、
上品で洗練された味わい。

賞味期限: 常温で7日間
長さ約15cm ¥2,000(税込)
<洋酒使用>  ☆地方発送可
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シュトーレン
Stollen
Noel201320Stollen2-thumbnail2.gif

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ドイツの伝統的なクリスマス菓子。
自家製のマジパンを詰めた本格派。
賞味期限が長いのでギフトにも最適です。

賞味期限: 常温で1ヶ月
長さ約15cm ¥2,200(税込)
<洋酒微量使用>  ☆地方発送可
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ケーク・オ・フリュイ
Cake aux fruits
Cake aux fruits (Noel2017).jpeg
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ドライフルーツを贅沢に加えた、
しっとりとしたパウンドケーキのクリスマス限定バージョン。

賞味期限: 常温で5日間
長さ約13cm ¥1,700(税込)
<洋酒微量使用> 
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クロシェット・オ・ピスターシュ
Clochette aux pistaches
Clochette aux pistaches (Noel2017).jpeg
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クリスマスのベル型の焼菓子。
ピスタチオとアーモンドの2種類の生地と、
チェリーの組合せ。

賞味期限: 常温で2週間
1個 ¥250(税込)
<洋酒微量使用>  ☆地方発送可
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ボンボンショコラ・ノエル
Bonbon au chocolat Noël

Bonbon au chocolat Noel 2017.jpeg
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フランボワーズ、ピスターシュ、プラリネノワゼットの
3種類の詰め合わせ。

賞味期限: 常温3週間
3個入り ¥850(税込)
6個入り ¥1,600(税込)
<洋酒微量使用>  ☆地方発送可
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posted by マテリエル at 10:20| クリスマスケーキ

*2017*クリスマスケーキのご紹介(2)


シャンティ・フレーズ
Chantilly fraise
Chantilly fraise Noel 2017(トリミング).jpeg
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しっとりとしたジェノワーズ生地に、
フレッシュ苺となめらかな純生クリーム仕立てのショートケーキ。

直径12cm(4〜5名様分) ¥3,000(税込)
直径15cm(6〜7名様分) ¥3,900(税込)
直径18cm(8〜9名様分) ¥4,800(税込)
<洋酒不使用>
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ガトーショコラ・オランジュ
Gâteau au chocolat à l'orange
Gateau au chocolat orange Noel 2017.jpeg
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しっとりとしたチョコレート生地と、たっぷりの生クリーム。
生地にオレンジのコンフィチュールを少量しのばせ、
さっぱりとした後味に仕上げました。

直径12cm(4〜5名様分) ¥3,000(税込)
直径15cm(6〜7名様分) ¥3,900(税込)
<洋酒不使用>
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デリス・フロマージュ
Delice au fromage
Delice au fromage Noel 2017.jpeg
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蒸し焼きにしてやわらかく仕上げた、なめらかなチーズケーキ。

直径12cm(4〜5名様分) ¥2,800(税込)
直径15cm(6〜7名様分) ¥3,700(税込)
<洋酒不使用>
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posted by マテリエル at 10:18| クリスマスケーキ

*2017*クリスマスケーキのご紹介(1)


ニュアンス
Nuance  ☆限定50台
Nuance Noel 2017(トリミング).jpeg
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ピスタチオとショコラのクリームにチェリーを合わせた、
素材のハーモニーが絶妙です。

直径15cm(6〜7名様分) ¥4,500(税込)
<洋酒微量使用>
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ヴォワイヤージュ・マロン
Voyage au marron  ☆限定50台
Voyage au marron Noel 2017(トリミング).jpeg
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ほくほくした風味の良い和栗と、なめらかなフランス栗を使った
モンブラン仕立て。
刻んだ和栗の実と、くるみが食感のアクセント。

長さ約17cm(6〜7名様分) ¥3,900(税込)
<洋酒微量使用>
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ノワゼット・オランジュ
Noisette orange  ☆限定30台
Noisette orange Noel 2017.jpeg 
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ヘーゼルナッツのダックワーズ生地に、
ミルクチョコレートクリームと、オレンジのジュレを重ね、
全体からオレンジ風味が香るように工夫しました。
清涼感のある仕上がりです。

長さ約20cm(6〜7名様分) ¥4,500(税込)
<洋酒微量使用>
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posted by マテリエル at 10:17| クリスマスケーキ

クリスマスケーキのご予約のご案内


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クリスマスケーキご予約期間:11/2(木)〜12/12(火)

お渡し日:12/21(木)〜12/25(月)

ご予約方法: 
 @お電話 03-5917-3206
 Aご来店 販売スタッフに直接お申し付けください。

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※ご注意※
・受取日当日の混雑緩和のため、
 ご予約時のご入金をお願い致しております。
・12/14(木)以降のキャンセル及び受取日の変更は承れませんのでご了承ください。
・数量に限りがある商品もございます。
 品切れの際はご容赦ください。
posted by マテリエル at 10:16| クリスマスケーキ

2017年10月22日

11月の定休日のご案内

1日(水)、8日(水)、15日(水)、
22日(水)、29日(水)

は、定休日です。
よろしくお願いいたします。
posted by マテリエル at 10:18| お知らせ

2017年10月16日

<新商品>ガレット・タタン販売開始

秋も少しずつ深まってきましたね。
新作のヴィエノワズリーをご紹介します。

ガレット・タタン
"Galette Tatin"

Galette Tatin (2017).JPG
¥ 1,300 (税込)

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りんごのタタン、焼きりんご、
りんごのコンフィチュール、
クランブル生地を層にしたガレット。
1台にりんご約2個分の旨味が凝縮されています。
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お取り置きやご予約等も可能です。
ぜひご賞味ください。

posted by マテリエル at 10:43| 新商品

2017年09月23日

10月限定クープのご紹介

クープ・オ・マロン・ポワール
"Coupe au marron et poire"

(和栗と洋梨のクープ)

Coupe au marron et poire 2016.JPG
¥1,100(税込)

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洋梨のコンポートやソルベに、
バニラアイスや和栗のクリームを
バランスよく重ねたデザート。
香ばしいヘーゼルナッツ風味のメレンゲを添えています。
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10/1(日)〜31(火)までの期間限定販売です。
ぜひご賞味ください(^^)/

posted by マテリエル at 10:24| 商品紹介

2017年09月20日

10月の定休日のご案内

4日(水)、11日(水)、18日(水)、25日(水)

は、お休みです。

よろしくお願いいたします。
posted by マテリエル at 01:44| お知らせ