2015年05月04日

喫茶スペースの営業のご案内

5月10日(日)は店内の混雑が予想されますので、
喫茶スペースをお休みさせて頂きます。
御理解、御協力の程、お願い致します。
posted by マテリエル at 23:26| お知らせ

2015年05月01日

おかげさまで5周年

マテリエルは5月1日で5周年を迎えました。
支えて頂いた多くの皆様、本当にありがとうございます。
今後共、変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します。

                マテリエル シェフパティシエ 林 正明


※感謝の気持ちを込めて本日より、
お買い上げ頂いた方にプティ・キャラメルをお配りしております。
(先着順で無くなり次第終了となります。)
是非、ご利用ください。
posted by マテリエル at 23:45| お知らせ

2015年04月28日

5月の定休日のご案内

7日(木)、13日(水)、20日(水)、27日(水)は定休日とさせて頂きます。
尚、6日(水)は通常通り営業致します。
宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 11:58| お知らせ

2015年04月11日

ホームページ更新のお知らせ

マテリエルのホームページを更新し、
パソコンでもスマートフォンでも、更に快適にご覧頂けるようになりました。
生菓子や焼菓子の商品写真も最新化致しております。
是非ご覧ください。
posted by マテリエル at 23:26| お知らせ

2015年04月04日

営業時間変更のご案内

2015年5月1日(金)より、営業時間を以下のように変更致します。

現営業時間: 10:00〜20:00
       ↓
新営業時間: 10:00〜19:00
(定休日は変わらず水曜日となります)

御理解、御協力の程、宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 00:21| お知らせ

2015年03月26日

4月の定休日のご案内

1日(水)、8日(水)、15日(水)、
22日(水)、30日(木)は定休日とさせて頂きます。
尚、29日(水)は通常通り営業致します。
宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 12:47| お知らせ

2015年03月14日

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、3月16日(月)は、お休みとさせて頂きます。
御迷惑をおかけしますが、御協力の程、宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 23:51| お知らせ

2015年02月23日

ホワイトデー限定商品のご紹介。

ケーク・ルージュ(Cake rouge)¥1,700(税込)
Cake rouge White day 2015.jpg
チェリー、クランベリー、カシスを入れたしっとり生地のパウンドケーキ。
周りのホワイトチョコレートがアクセントになっています。
お日持ちは常温で1週間です。
ホワイトデーのお返しにいかがでしょうか♪

その他に¥700、¥950の焼菓子のプティギフトなどもご用意致します。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
posted by マテリエル at 13:17| お知らせ

2015年02月16日

喫茶スペースの営業のご案内

3月3日(火)、3月13日(金)、3月14日(土)は店内の混雑が予想されますので、
喫茶コーナーをお休みとさせて頂きます。
ご理解とご協力の程、宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 13:04| お知らせ

3月の定休日のご案内

4日(水)、11日(水)、18日(水)、25日(水)は
お休みとさせて頂きます。宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 13:02| お知らせ

2015年01月13日

喫茶スペースの営業のご案内

2月13日(金)、2月14日(土)は店内の混雑が予想されますので、
喫茶コーナーをお休みとさせて頂きます。
ご理解とご協力の程、宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 22:20| お知らせ

2月の定休日のご案内

4日(水)、10日(火)、18日(水)、25日(水)は
お休みとさせて頂きます。宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 13:58| お知らせ

2015年01月04日

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。

昨年は、沢山のお客様にお越しいただきまして
誠にありがとうございました。

今年もより良い菓子作り、接客に努めて参りますので、
宜しくお願い致します。

寒い日が続きますが、皆様の健康、御多幸を祈念致します。
今年も良い年でありますように。

           マテリエル シェフパティシエ 林正明
posted by マテリエル at 21:39| お知らせ

2014年11月28日

年末年始、喫茶スペースの営業のご案内

《年末年始のご案内》

年内は31日(水)まで営業致します。
尚、30日(火)、31日(水)は10:00〜17:00までの営業となります。
年明けは、1日(木)、2日(金)、3日(土)をお休みとさせて頂き、
4日(日)、5日(月)は10:00〜17:00までの営業となります。
6日(火)からは通常営業致しますので宜しくお願い致します。




《喫茶スペースの営業のご案内》


12月19日(金)〜1月5日(月)は店内の混雑が予想されますので、
喫茶コーナーをお休みとさせて頂きます。
ご理解とご協力の程、宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 22:34| お知らせ

2014年11月27日

12月の定休日のご案内

3日(水)、10日(水)、17日(水)、
18日(木)、26日(木)は定休日とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 21:47| お知らせ

2014年10月21日

クリスマスケーキ&ギフトのご予約方法


*ご予約期間*
11月1日(土)~12月14日(日)

*お渡し日*
12月21日(日)〜12月25日(木)

*ご予約方法*
・お電話:03-5917-3206
・ショップ:販売員に直接お申し付け下さい。

(営業時間:10時〜20時 水曜日定休) 

※ご注意
・お支払いは、受取日当日の混雑緩和の為、ご予約時のご入金をお願い致しております。
・12月15日(月)以降のキャンセル及び受取日の変更は承れませんので
 予めご了承下さい。
・シュトーレン、ボンボン・ショコラ・ノエル、コンフィチュール・ド・ノエル以外の生菓子の発送、
 及び全ての商品の配達は承れませんので予めご了承下さい。
・数量に限りがある商品もございます。品切れの際はご容赦ください。


posted by マテリエル at 20:17| お知らせ

2014年10月20日

クリスマスケーキ 2014



モンブラン・ノエル(Mont-blanc Noel)
和栗とフランス栗、2種類の栗を使用したモンブラン風ブッシュ・ド・ノエル。
和栗のほくほく感をメインにおき、フランス栗のなめらかなコクも生かした
クリスマス限定のスペシャルケーキです。
Mont-blanc Noel 2014.jpg
17cm(6〜8名様分) ¥4,800(税込)
洋酒微量使用
【限定50台】



シャンティ・フレーズ(Chantilly fraise)
フレッシュ苺と純正生クリーム仕立てのショートケーキ。
ミルキーさとコクのバランスにこだわったクリームと、
苺のほのかな酸味がお互いの旨みを引き立てます。
Noel 2014 Chantilly fraise.jpg
直径15cm(6〜8名様分) ¥3,700(税込)
直径18cm(8〜10名様分) ¥4,500(税込)
直径21cm(10〜12名様分)¥5,400(税込)
洋酒不使用



トラディショナル・ショコラ(Traditionnel chocolat)
しっとりとしたチョコレート生地とガナッシュを重ねて層にしたケーキ。
生地にオレンジのコンフィチュールを薄く塗り、
さっぱりとした後味に仕上げました。
Noel2014 Traditionnel chocolat.jpg
長さ17cm(6〜8名様分)¥4,200(税込)
洋酒微量使用
【限定50台】



プリムヴェール(Primevere)
程よい酸味とグロゼイユ(赤すぐり)とナッツの香り漂うピスタチオを組み合わせた
清涼感あふれるケーキ。
みずみずしく、ジューシーな味わい。
Noel2014 Primevere.jpg
長さ20cm(4〜6名様分)¥3,700(税込)
洋酒微量使用
【限定50台】




フロマージュ・クリュ
(Fromage cru)
2種類のチーズを使ったレアチーズケーキ。
底に敷いたサクサクのサブレ生地となめらかなチーズ生地の食感の対比が心地いい。
Noel 2014 Fromage cru.jpg
17cm×8cm(4〜6名様分)¥3,500(税込)
洋酒不使用
【限定50台】



posted by マテリエル at 21:19| お知らせ

2014年10月19日

クリスマスギフト 2014


シュトーレン(Stollen)
ドイツの伝統的なクリスマス菓子。自家製のマジパンを詰めた本格派です。
賞味期限が1か月と長いので、ギフトにも最適です。
Noel2013 Stollen2.gif
長さ約15cm ¥1,500(税込)
洋酒微量使用
*地方発送承ります。



ケーク・ルージュ(Cake rouge)
クランベリー、チェリーなどのフルーツをたくさん加えて焼いたパウンドケーキ。
ほのかな酸味のある風味を残したしっとり系。
賞味期限は7日間です。
Noel 2014 Cake rouge.jpg
長さ約12cm ¥1,700(税込)
洋酒微量使用



ボンボンショコラ・ノエル(Bonbon au chocolat Noel)
クリスマス限定のボンボンショコラの詰め合わせ。
酸味のあるフランボワーズとコクのあるピスターシュの2種類。
賞味期限は3週間です。
Bonbon au chocolat Noel 2014.jpg
6個入り ¥1,500(税込)
洋酒微量使用
*地方発送承ります。



コンフィチュール・ド・ノエル(Confiture de Noel)
クリスマスには欠かせないフランス・アルザス風ジャム。特徴的な香辛料使いで、
いちじく、あんず、チェリーなどのセミドライフルーツの旨みを引き出しています。
パンに塗って食べるとよく合います。
賞味期限は3ヶ月です。
Confiture de Noel.jpg
250g入り ¥1,500(税込)
洋酒微量使用
*地方発送承ります。


皆様のご予約お待ちしております。     マテリエル スタッフ一同
posted by マテリエル at 14:46| お知らせ

2014年10月13日

11月の定休日のご案内

5日(水)、12日(水)、19日(水)、26日(水)、は定休日とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 20:16| お知らせ

2014年09月26日

10月の定休日のご案内

1日(水)、8日(水)、15日(水)、22日(水)、29日(水)は定休日とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
posted by マテリエル at 20:58| お知らせ