2017年10月29日

*2017*クリスマスギフト菓子


カカオティエ
Cacaotier
カカオティエ2017.jpeg 
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濃厚なチョコレート生地と、
なめらかなガナッシュを組み合わせたチョコレート菓子。
フランスの銘酒「マール・ド・シャンパーニュ」を香らせ、
上品で洗練された味わい。

賞味期限: 常温で7日間
長さ約15cm ¥2,000(税込)
<洋酒使用>  ☆地方発送可
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シュトーレン
Stollen
Noel201320Stollen2-thumbnail2.gif

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ドイツの伝統的なクリスマス菓子。
自家製のマジパンを詰めた本格派。
賞味期限が長いのでギフトにも最適です。

賞味期限: 常温で1ヶ月
長さ約15cm ¥2,200(税込)
<洋酒微量使用>  ☆地方発送可
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ケーク・オ・フリュイ
Cake aux fruits
Cake aux fruits (Noel2017).jpeg
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ドライフルーツを贅沢に加えた、
しっとりとしたパウンドケーキのクリスマス限定バージョン。

賞味期限: 常温で5日間
長さ約13cm ¥1,700(税込)
<洋酒微量使用> 
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クロシェット・オ・ピスターシュ
Clochette aux pistaches
Clochette aux pistaches (Noel2017).jpeg
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クリスマスのベル型の焼菓子。
ピスタチオとアーモンドの2種類の生地と、
チェリーの組合せ。

賞味期限: 常温で2週間
1個 ¥250(税込)
<洋酒微量使用>  ☆地方発送可
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ボンボンショコラ・ノエル
Bonbon au chocolat Noël

Bonbon au chocolat Noel 2017.jpeg
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フランボワーズ、ピスターシュ、プラリネノワゼットの
3種類の詰め合わせ。

賞味期限: 常温3週間
3個入り ¥850(税込)
6個入り ¥1,600(税込)
<洋酒微量使用>  ☆地方発送可
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posted by マテリエル at 10:20| クリスマスケーキ

*2017*クリスマスケーキのご紹介(2)


シャンティ・フレーズ
Chantilly fraise
Chantilly fraise Noel 2017(トリミング).jpeg
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しっとりとしたジェノワーズ生地に、
フレッシュ苺となめらかな純生クリーム仕立てのショートケーキ。

直径12cm(4〜5名様分) ¥3,000(税込)
直径15cm(6〜7名様分) ¥3,900(税込)
直径18cm(8〜9名様分) ¥4,800(税込)
<洋酒不使用>
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ガトーショコラ・オランジュ
Gâteau au chocolat à l'orange
Gateau au chocolat orange Noel 2017.jpeg
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しっとりとしたチョコレート生地と、たっぷりの生クリーム。
生地にオレンジのコンフィチュールを少量しのばせ、
さっぱりとした後味に仕上げました。

直径12cm(4〜5名様分) ¥3,000(税込)
直径15cm(6〜7名様分) ¥3,900(税込)
<洋酒不使用>
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デリス・フロマージュ
Delice au fromage
Delice au fromage Noel 2017.jpeg
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蒸し焼きにしてやわらかく仕上げた、なめらかなチーズケーキ。

直径12cm(4〜5名様分) ¥2,800(税込)
直径15cm(6〜7名様分) ¥3,700(税込)
<洋酒不使用>
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posted by マテリエル at 10:18| クリスマスケーキ

*2017*クリスマスケーキのご紹介(1)


ニュアンス
Nuance  ☆限定50台
Nuance Noel 2017(トリミング).jpeg
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ピスタチオとショコラのクリームにチェリーを合わせた、
素材のハーモニーが絶妙です。

直径15cm(6〜7名様分) ¥4,500(税込)
<洋酒微量使用>
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ヴォワイヤージュ・マロン
Voyage au marron  ☆限定50台
Voyage au marron Noel 2017(トリミング).jpeg
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ほくほくした風味の良い和栗と、なめらかなフランス栗を使った
モンブラン仕立て。
刻んだ和栗の実と、くるみが食感のアクセント。

長さ約17cm(6〜7名様分) ¥3,900(税込)
<洋酒微量使用>
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ノワゼット・オランジュ
Noisette orange  ☆限定30台
Noisette orange Noel 2017.jpeg 
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ヘーゼルナッツのダックワーズ生地に、
ミルクチョコレートクリームと、オレンジのジュレを重ね、
全体からオレンジ風味が香るように工夫しました。
清涼感のある仕上がりです。

長さ約20cm(6〜7名様分) ¥4,500(税込)
<洋酒微量使用>
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posted by マテリエル at 10:17| クリスマスケーキ

クリスマスケーキのご予約のご案内


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クリスマスケーキご予約期間:11/2(木)〜12/12(火)

お渡し日:12/21(木)〜12/25(月)

ご予約方法: 
 @お電話 03-5917-3206
 Aご来店 販売スタッフに直接お申し付けください。

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※ご注意※
・受取日当日の混雑緩和のため、
 ご予約時のご入金をお願い致しております。
・12/14(木)以降のキャンセル及び受取日の変更は承れませんのでご了承ください。
・数量に限りがある商品もございます。
 品切れの際はご容赦ください。
posted by マテリエル at 10:16| クリスマスケーキ

2016年10月21日

2016 クリスマスケーキ(2)

シャンティ・フレーズ
Chantilly fraise
Chantilly fraise (Noel2016).jpeg

ミルキーでなめらかな純生クリームとフレッシュ苺をフワフワのスポンジでサンドした定番ショートケーキです。
直径15p(6〜7名様分) ¥3,900(税込)
直径18p(8〜9名様分) ¥4,800(税込)
直径21p(10〜12名様分)¥5,800(税込)
[洋酒不使用]



ガトー・ショコラ・オランジュ
Gâteau au chocolat àl′orangeGateau au chocolat Noel 2016.jpeg

しっとりとした、やわらかいチョコレートの生地に、オレンジのコンフィチュールをアクセントにしのばせた後味さっぱりのガトーショコラです。
直径12p(4〜5名様分)¥3,000(税込)
直径15p(6〜7名様分)¥3,900(税込)
[洋酒不使用](飾りのオレンジのみ洋酒微量使用)



デリス・フロマージュ
Delice au fromage
Delice au fromage (Noel2016).jpeg

やわらかく、なめらかなチーズケーキ。
アプリコットジャムで仕上げました。

直径12p(4〜5名様分)¥2,800(税込)
直径15p(6〜7名様分)¥3,700(税込)
[洋酒不使用]

posted by マテリエル at 21:36| クリスマスケーキ

2016年10月20日

2016 クリスマスケーキ(1)



ニュアンス
Nuance  限定30台
Nuance (Noel2016).jpeg

ピスタチオとショコラのクリームに洋酒の効いたチェリーを合わせた素材を感じる逸品。
長さ約20p(6〜7名様分)¥4,300(税込)
[洋酒微量使用]



シャルマン
Charmant  限定50台
Charmant Noel 2016.jpeg

口どけの良いショコラのムースと甘酸っぱいフランボワーズの組合せ。
大人かわいいデザインも人気です。

直径15p(6〜7名様分)¥4,300(税込)
[洋酒微量使用]



モンブラン・パリジェンヌ
Mont‐blanc Parisienne  限定50台
Mont-blnc Parisienne.jpeg

フランス産のなめらかなマロンクリームに和栗のコクをプラスしたモンブランスタイルのクリスマスケーキです。
長さ約20p(6〜7名様分)¥3,900(税込)
[洋酒微量使用]





posted by マテリエル at 22:13| クリスマスケーキ

2015年10月19日

【2015 Noel】クリスマスギフトのご紹介

【クリスマスケーキ・ギフトのご予約、お渡しについて】

ご予約受付期間:11月 1日(日)~12月15日(火)
お渡し日   :12月21日(月)~12月25日(金)

ご予約方法  :@お電話:03-5917-3206
        Aご来店:直接販売員にお申し付けください。

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シュトーレン(Stollen) ¥1,900(税込)
 
 長さ約15p 洋酒微量使用 
Noel2013 Stollen2.gif
ドイツの伝統的なクリスマス菓子。
自家製のマジパンを詰めた本格派です。


ケーク・ルージュ(Cake rouge) ¥1,700(税込)

 長さ約13p 洋酒微量使用
Cake rouge (Noel2015).jpg
クランベリー、チェリーなど
色鮮やかなフルーツを加えて焼き上げたパウンドケーキ。
しっとりとした食感に、ほのかな酸味を残しました。


ボンボンショコラ・ノエル(Bonbon au chocolat noel)  ¥1,600(税込)

 6個入り 洋酒微量使用
Bonbon au chocolat Noel 2015.jpg
クリスマス限定のボンボンショコラの詰合せ。
高貴でふんわりと香り立つロイヤルミルクティーと
香ばしく、やさしく甘いプラリネ・ピスターシュの2種。


コンフィチュール・ド・ノエル(Confiture de noel) ¥950(税込)

 140g入り 洋酒微量使用
Confiture de Noel (2015).jpg
クリスマスには欠かせない、フランス・アルザス風のジャム。
イチジク、あんず、チェリーなどの
セミドライフルーツをスパイスでまとめ、
複雑で、奥深い香りに仕上げました。



※ご注意
・お支払いは、受取日当日の混雑緩和の為、
 ご予約時のご入金をお願い致しております。
 ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
・12月16日(火)以降のキャンセル、及び
 受取日の変更は承れませんので予めご了承下さい。
・シュトーレン、ボンボンショコラ・ノエル、
 コンフィチュール・ド・ノエル以外の商品の発送、
 及びすべての商品の配達は承れませんので予めご了承下さい。
・数量に限りがある商品もございます。品切れの際はご容赦下さい。
posted by マテリエル at 22:26| クリスマスケーキ

【2015 Noel】クリスマスケーキのご紹介

【クリスマスケーキ・ギフトのご予約、お渡しについて】
ご予約受付期間:11月 1日(日)~12月15日(火)
お渡し日   :12月21日(月)~12月25日(金)

ご予約方法  :@お電話:03-5917-3206
        Aご来店:直接販売員にお申し付けください。

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モンブラン・ノエル(Mont-blanc noel)  ¥4,800(税込)

長さ約17p(6〜7名様分) 洋酒微量使用 【限定30台】
Mont-blanc Noel 2015.jpg
和栗とフランス栗、2種類の栗を使用した
モンブラン風ブッシュ・ド・ノエル。
ほくほくした和栗、なめらかなコクのフランス栗を合わせた
クリスマスだけの限定商品です。


プールプル・クレール(Pourpre clair)   ¥3,900(税込) 

長さ約20p(4〜6名様分) 洋酒微量使用 【限定50台】
Pourpre clair (Noel2015).jpg
ブルーベリーとフロマージュ・ブランの組合せ。
バニラ香るパン・ド・ジェーヌ(アーモンド生地)が
優しく華やかな香りを広げます。


シャンティ・フレーズ(Chantilly fraise) 

直径15p(6〜7名様分) ¥3,800(税込)
直径18p(8〜9名様分) ¥4,600(税込)
直径21p(10〜12名様分) ¥5,500(税込)

洋酒不使用
Chantilly fraise (Noel2015).jpg
フレッシュの苺と純生クリーム仕立てのショートケーキ。
ミルキーでなめらかなクリームと
苺のほのかな酸味のバランスが絶妙です。


ガトー・ショコラ・ノエル(Gateau au chocolat noel)

直径12p(4〜5名様分) ¥2,800(税込)
直径15p(6〜7名様分) ¥3,700(税込)

洋酒不使用(飾りのオレンジのみ洋酒微量使用)
Gateau au cocolat orange (Noel2015).jpg
しっとりとしたチョコレート生地と、
たっぷりの生クリーム。
オレンジのコンフィチュールで
後味をさわやかに仕上げました。

デリス・フロマージュ(Delice au fromage)

直径12p(4〜5名様分) ¥2,600(税込)
直径15p(6〜7名様分) ¥3,400(税込)

洋酒不使用
Delice au fromage (Noel2015).jpg
シンプルに仕上げたスフレタイプのチーズケーキ。
蒸し焼きにして、口あたりなめらかな生地は、
やさしい甘みを広げます。



※ご注意
・お支払いは、受取日当日の混雑緩和の為、
 ご予約時のご入金をお願い致しております。
 ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
・12月16日(火)以降のキャンセル、及び受取日の変更は
 承れませんので予めご了承下さい。
・シュトーレン、ボンボンショコラ・ノエル、
 コンフィチュール・ド・ノエル以外の商品の発送、及び
 すべての商品の配達は承れませんので予めご了承下さい。
・数量に限りがある商品もございます。品切れの際はご容赦下さい。
posted by マテリエル at 21:48| クリスマスケーキ

2013年10月26日

クリスマスケーキのご案内 ※受付終了致しました

ご予約受付終了致しました。
当日も沢山お作り致します。
皆さまのご来店、心よりお待ち致しております。


*ご予約期間*
11月1日(金)~12月15日(日)

*お渡し日*
12月21日(土)〜12月25日(水)

*ご予約方法*
・お電話:03−5917−3206
・ショップ:販売員に直接お申し付け下さい。

(営業時間:10時〜20時 水曜日定休) 

※ご注意
・お支払いは、受取日当日の混雑緩和の為、ご予約時のご入金をお願い致しております。
・12月16日(月)以降のキャンセル及び受取日の変更は承れませんので
 予めご了承下さい。
・シュトーレン、ボンボン・ショコラノエル以外の生菓子の発送、
 及び全ての商品の配達は承れませんので予めご了承下さい。
・数量に限りがある商品もございます。品切れの際はご容赦ください。



       《クリスマスケーキの種類はこちらです》



ブリリアント・ノエル(Brillant Noel)

クリスマスカラー仕立てのスペシャルガトー。
ピスタチオやナッツ、コーヒーの香りを生かしたブッシュ・ド・ノエルと、
周りに散りばめたフルーツやマカロンなどが華やかさを演出。
色々なパーツを分けて食べられるので、ホームパーティなどにもおすすめです。
Noel2013 Brillante Noel.jpg
17cm×17cm(4〜8名様分)¥5,800
*こちらの商品は限定30台ですのでご予約はお早めにどうぞ。


シャンティ・フレーズ(Chantilly  fraise)

フレッシュ苺と純正生クリーム仕立てのショートケーキ。
ミルキーさとコクのバランスにこだわったクリームと、
苺のほのかな酸味がお互いの旨みを引き立てます。
Noel2013 Chantilly.jpg
直径15cm(6〜8名様分) ¥3,500
直径18cm(8〜10名様分) ¥4,300
直径21cm(10〜12名様分)¥5,100


ニュアンス(Nuance)

グリオットチェリーとショコラ、ピスタチオの組み合わせ。
様々な食材の味の変化や、食感がお楽しみ頂けます。
Noel2013 Nuance.jpg
長さ16cm(4〜6名様分)¥3,800
*ご予約のみの販売とさせて頂きます。


フロマージュ・クリュ(Fromage cru)

2種類のチーズを使ったレアチーズケーキ。
底に敷いたサブレ生地と、飾りのメレンゲの花のサクサク食感がアクセント。
Noel2013 Fromage cru.jpg
長さ16cm(4〜6名様分)¥3,500
*ご予約のみの販売とさせて頂きます。


サンセール(Sincere)

苺とフランボワーズ風味のガナッシュと
ビスキュイ・ショコラを重ねて仕上げたしっとりとしたチョコレートケーキ。
Noel2013 Sincere.jpg
長さ16cm(4〜6名様分)¥3,500
*ご予約のみの販売とさせて頂きます。


ポワール・マロン(Poire marron)

フランス栗と和栗を使ったクリームに洋梨を合せたアントルメ。
栗の甘さと洋梨の清涼感が好相性でさっぱりとした後味です。
Noel2013 Poire marron.jpg
長さ16cm(4〜6名様分)¥3,500
*ご予約のみの販売とさせて頂きます。


シュトーレン(Stollen)

自家製のマジパンを詰めた本格派ドイツの伝統的なクリスマス菓子。
賞味期限が1か月と長いので、ギフトにも最適です。
Noel2013 Stollen2.gif
長さ約15cm ¥1,200
*地方発送承ります。


ケーク・ルージュ(Cake rouge)

クランベリー、チェリーなどのフルーツをたくさん加えて焼いたパウンドケーキ。
フランボワーズのジャムをコーティングし、
ほのかな酸味のある風味を残しました。
賞味期限は7日間です。
Noel2013 Cake rouge.jpg
長さ約12cm ¥1,550


ボンボンショコラ・ノエル(Bonbon au chocolat Noel)

クリスマス限定のボンボンショコラの詰め合わせ。
酸味のあるフランボワーズとコクのあるピスターシュの2種類。
賞味期限は3週間です。
Bonbon au chocolat Noel 2013.jpg
6個入り ¥1,400
*地方発送承ります。


皆様のご予約お待ちしております。     マテリエル スタッフ一同
posted by マテリエル at 00:00| クリスマスケーキ

2011年10月28日

クリスマスケーキのご予約始まりました!!

皆様のご予約お待ちしております。

*ご予約期間*
   11月1日(火)〜12月19日(月)

*お渡し日*
   12月20(火)〜12月25日(日)

*ご予約方法*
 ・お電話:  03−5917−3206    10時〜20時(水曜定休日)
 ・ショップ:販売員に直接お申し付け下さい。

   *12月21日(水)は休まず営業致します。

*ご注意*
 ・12月20日以降のキャンセルは承れませんので、
   予めご了承下さい。
 ・シュトーレン以外の生菓子の配送、及び全ての商品の
   配達は承れませんのでご了承下さい。

 ・お渡し日当日の混乱を避けるため、お支払いはできるだけ前金でお願い致します。




       《クリスマスケーキの種類はこちらです》



ファンタジー・クリスマスFantasy   christmas)
直径21cm(4〜8名様分)¥5,800
   *限定30台ですのでご予約はお早めにどうぞ
   *洋酒を香り付け程度に使用しております
ファンタジークリスマス2011.jpg
クリスマスカラー仕立てのコフレと
チーズケーキの土台に乗せたサンタと
散りばめたマカロンや苺が鮮やかさを演出。
色々なパーツを分けて食べられるので、
パーティなどにもおすすめです。





シャンティ・フレーズ(Chantilly  fraise)
 直径15cm(6〜8名様分)    ¥3,300
 直径18cm(8〜10名様分)  ¥4,000
 直径21cm(10〜12名様分)¥4,700
   *洋酒は使用しておりません
シャンティフレーズ(クリスマス)2011.jpg
しっとりスポンジ生地に、ミルキーでコクのある生クリームと、
国産とちおとめを贅沢に使った定番ショートケーキ。
素材にもこだわり、添加物、お酒も使用していないので、
お子様にも安心してお召上がりいただけます。





フロマージュ(Fromage)
 直径15cm(6〜8名様分)  ¥3,300
   *ご予約のみ販売です    *洋酒は使用しておりません
クリスマス フロマージュ 2011.jpg
2種類のチーズを使用し、レモンの香りをプラス。
口当たりが滑らかでコクがあり、すっきりとした後味です。





サンセール(Sincere)
15cm×10cm(4〜6名様分)¥3,300
   *ご予約のみ販売です   *洋酒は使用しておりません
クリスマス サンセール 2011.jpg
苺とフランボワーズ風味のガナッシュをサンドした
チョコレートケーキ。
程よい酸味があり、しっとりコクのある味わいです。






 コフレ・マロン(Coffret  marron)
 長さ約16cm(4〜6名様分)  ¥2,800
   *ご予約のみ販売です *洋酒は使用しておりません
コフレマロン スペシャル2011.jpg
熊本県産丹波種と筑波種の栗と天然赤砂糖を使用した、
人気商品「コフレ」のクリスマス豪華版。
和栗と赤砂糖の相性がとてもよく、
あっさりとした味わいです。





 コフレ・ショコラ(Coffret  chocolat)
 長さ約16cm(4〜6名様分)  ¥2,800
   *ご予約のみ販売です    *洋酒は使用しておりません
コフレショコラスペシャル2011.jpg
チョコレートの生地と生クリーム、アーモンドで仕上げた
人気商品「コフレ」のクリスマス豪華版。






 *上記以外のケーキにつきましては、店員までご相談下さい。

posted by マテリエル at 14:39| クリスマスケーキ

2010年10月30日

クリスマスケーキのご予約始まりました!!

皆様からのご予約スタッフ一同お待ちしております。


*ご予約期間*
   11月1日(月)〜12月19日(日)

*お渡し日*
   12月20(月)〜12月25日(土)

*ご予約方法*
 ・お電話:  03−5917−3206    10時〜20時(水曜定休日)
 ・ショップ:販売員に直接お申し付け下さい。

   *12月15日(水)、22日(水)は休まず営業致します。

*ご注意*
 ・12月20日以降のキャンセルは承れませんので、
   予めご了承下さい。
 ・シュトーレン以外の生菓子の配送、及び全ての商品の
   配達は承れませんのでご了承下さい。

 ・お渡し日当日の混乱を避けるため、お支払いはできるだけ前金でお願い致します。







     《クリスマスケーキの種類はこちらです》


Christmas  opera(クリスマスオペラ)
 14cm×12cm(6〜8名様分)  ¥5,200
   *限定20台ですので、ご予約はお早めにどうぞ    
   *洋酒を香り付け程度に使用しております

2010 Noel opera(JPEG).jpg
ショコラとコーヒーの贅沢な味わいの「オペラ」に
チョコレートの豪華な花を飾ったクリスマス限定バージョン。
豆から抽出したコーヒーを生地に浸み込ませたジューシィーな味わいです。




Chantilly  fraise(シャンティ・フレーズ)
 直径15cm(6〜8名様分)    ¥3,300
 直径18cm(8〜10名様分)  ¥4,000
 直径21cm(10〜12名様分)¥4,700
   *洋酒は使用しておりません
Noel 2010 シャンティフレーズB.jpg
しっとりスポンジ生地に、ミルキーでコクのある生クリームと、
国産とちおとめを贅沢に使った定番ショートケーキ。
素材にもこだわり、添加物、お酒も使用していないので、
お子様にも安心してお召上がりいただけます。



Cofflet  christmas  special(コフレ・クリスマス・スペシャル)
 長さ約16cm(4〜6名様分)  ¥3,300
   *数量限定ですのでご予約はお早めに    *洋酒は使用しておりません
Noel 2010 コフレクリスマススペシャルB.jpg
バニラ風味の生クリームの中に、苺のジュレをしのばせ、
ピスタチオの生地で包んだ贅沢な味わい。
国産とちおとめのデコレーションが華やかさを加えた
クリスマスカラー仕立てのブッシュ・ド・ノエル。



Cofflet  marron  special(コフレ・マロン・スペシャル)
 長さ約16cm(4〜6名様分)  ¥2,500
   *ご予約のみ販売です    *洋酒は使用しておりません
Noel 2010 コフレマロンスペシャル.jpg
国産和栗と天然赤砂糖を使用した、
人気商品「コフレ」のクリスマス豪華版。
和栗と赤砂糖の相性がとてもよく、
コクがありすっきりとした後味です。



Cofflet  chocolat  special(コフレ・ショコラ・スペシャル)
 長さ約(4〜6名様分)  ¥2,500
   *ご予約のみ販売です    *洋酒は使用しておりません
Noel 2010 コフレショコラスペシャル.jpg
チョコレート生地と、クリーム、アーモンドで仕上げた
人気商品「コフレ」のクリスマス豪華版。



Fromage(フロマージュ)
 直径15cm(6〜8名様分)  ¥3,300
   *ご予約のみ販売です    *洋酒は使用しておりません
Noel 2010 フロマージュ.jpg
2種類のチーズを使用し、レモンの香りをプラス。
口当たりが滑らかでコクがあり、すっきりとした後味です。




 *上記以外のケーキにつきましては、店員までご相談下さい。
posted by マテリエル at 22:24| クリスマスケーキ